כשאנחנו מעצבים את חדר המטבח קל לנו מאוד להיסחף אחר רעיונות שונים ועיצובים השובים את ליבנו. אנחנו ממש יכולים לדמיין את עצמנו ליד השיש החדש שלנו, קוצצים סלט לארוחת ערב ופותחים את ארונות המטבח האלגנטיים שלנו כדי למצוא את קערת ההגשה המתאימה. באמת, תחום עיצוב המטבח מציע היום מגוון אפשרויות חדשניות שבזכותן אנחנו יכולים ליצור את מטבח החלומות שלנו. רגע לפני שמתחילים, כשאנחנו עוד מלאים השראה ממטבחים אחרים שראינו ואהבנו, ישנם כמה טיפים שיכולים לסייע לנו להתאים את החזון העיצובי הרחב למטבח הביתי שלנו.
אין זה פשוט לגשת למשימה של עיצוב חדר המטבח מחדש, בייחוד כשמדובר במטבח שליווה אותנו כמה שנים. לעיתים המתאר הקיים שלו ואופן התכנון והעיצוב הנוכחיים כבר התקבעו בראש שלנו ויהיה לנו קשה לחשוב על דרכים חדשות לעצב את חדר המטבח. רבים פונים למעצבים המתמחים בתחום זה ומסתייעים בהם לצורך שני דברים עיקריים:
מיקום המטבח בחלל הקיים: במקרים מסוימים, גם כאשר חלל המטבח נראה מוגדר מראש, אפשר לשנות לגמרי את הסידור בחלל החדר באופן שיתאים הרבה יותר לבני הבית. לדוגמה, אפשר לשנות את מיקום הבישול, לפתוח חלון אם האזור אינו מואר דיו, או לתכנן מחדש את המיקום של משטחי העבודה.
גוונים: מטבחים רבים מעוצבים בגוונים ניטרליים ונקיים של לבן ועץ טבעי, אך אנשים רבים נהנים דווקא מצבעוניות שמחה ומתלבטים כיצד לשלב אותה בחדר המטבח. מעצב המתמחה בתחום יוכל לסייע להשיג את האיזון הנכון בין הצבעים וליצור מראה מעורר אך הרמוני.
לפני שמתחילים לתכנן את חדר המטבח, חשוב להרים את המבט ולבחון היטב את מראה המטבח נכן להיום. לשם כך תוכלו להיעזר בנקודות הבאות:
מה אתם אוהבים בעיצוב הנוכחי: בין אם קיבלתם לידכם את המטבח "כמו שהוא" ובין אם זהו מטבח שתכננתם במחשבה רבה לפני כעשור, יש ודאי דברים שאתם עדיין אוהבים בו. אולי זה הגוון של ארונות המטבח, הידיות המיוחדות שבחרתם בקפידה, אריחי הקרמיקה או אפילו תוכנית המתאר הכללית של החדר. אז בחנו היטב את החדר וחשבו מהן נקודות החוזקה של העיצוב הקיים שאותן תרצו לשמר.
מה אתם רוצים לשנות: במקביל, גם אם אתם מחבבים את עיצוב המטבח הנוכחי, סביר להניח שיש דבר אחד לפחות שמאוד תשמחו לשנות. זה יכול להיות ארון מטבח שהותקן בגובה לא נכון, גוון שמאסתם בו או כיור שאינו מתאים לצרכים שלכם. היו קשובים לאותם הדברים, ונסו לחשוב כיצד אפשר לתקן אותם בתכנון המטבח החדש.
מה צפוי להישאר במטבח: עיצוב מחדש של המטבח אינו חייב לכלול הריסה ובנייה מחדש. לעיתים מספיק להחליף ברזים למטבח ולחדש את הארונות, כדי ליצור מראה רענן ונאה. לכן, אחרי שבחנתם ביסודיות את המטבח על כל חלקיו ורהיטיו, הכינו רשימה של הפריטים שממשיכים אתכם הלאה. ואל תשכחו לכלול גם מכשור חשמלי, שישתלב בעיצוב החדש.
האם יש חפצים מיותרים: לפני השיפוץ – עשו סדר! זה אחד השלבים הפחות מרגשים בעיצוב מחדש, אך אי-אפשר לוותר עליו, ולפעמים יש בו משהו מזכך. זאת הזדמנות להיפטר מהוואזה שקיבלתם מקרובי משפחה רחוקים לפני 20 שנה, ולפעמים אתם גם תגלו בין המדפים פריטים שחשבתם שאבדו או מזכרות שייקחו אתכם חזרה לרגעים משמחים. אחרי הסדר השאירו במטבח רק את החפצים שאתם משתמשים בהם ביום-יום.
ארונות מטבח, ברזים למטבח, משטחי עבודה וכיורים – כל אלו תוכלו למצוא היום בטווח מחירים רחב. מן הסתם יהיה עליכם לבחור את הפריטים השונים בהתאם למסגרת התקציב שלכם, אך בכל זאת אין זה מומלץ להתייחס רק למחיר של המוצר. אם בחרתם במוצר שאיכותו ירודה, חיי המדף שלו יהיו קצרים, ודי מהר תמצאו את עצמכם מתכננים את השיפוץ הבא ומשקיעים עוד כסף בשינוי המטבח. לכן, בעת בחירת חומרי הגלם שימו לב לשלוש נקודות הבאות:
אחריות יצרן: שימו לב למשך זמן האחריות ולהיקפה, ואל תשכחו לקרוא את כל האותיות הקטנות.
עמידות: למוצרים כגון שיש יכולה להיות עמידות שונה בהתאם לאיכות השיש ולסוג השיש שבו בחרתם. יש סוגי שיש העמידים בפני חום ושריטות, ויש סוגים זולים יותר ועמידים פחות. גם ארונות מטבח מסוימים עשויים להיות מותאמים יותר מאחרים לעבודה בסביבה תובענית ולחה יחסית. לכן, לפני הבחירה בדקו היטב עד כמה המוצר חזק ועמיד ומהו אופן השימוש המומלץ במוצר.
אסתטיקה: מלבד עמידות החומר, חשוב להתייחס גם למראה שלו לאורך שנים. ישנם סוגי שיש הנוטים לספוח לכלוך, וגם ברזים למטבח או ארונות עשויים "להזדקן" בדרך פחות נאה. חשוב לוודא כי בוחרים במותגים איכותיים השומרים על המראה שלהם גם אחרי כמה שנים של שימוש.
מטבח אסתטי ויפיפה הוא אכן מטרה חשובה, אך אם הוא אינו פונקציונלי ונוח לשימוש, לא תיהנו ממנו. כאשר אתם מתכננים מטבח חדש הקדישו תשומת לב לנושאים הבאים:
מקומות אחסון: כדי לעבוד בנוחות במטבח, לכל כלי צריך להיות מקום. ללא מקום אחסון מספק, מכשירים חשמליים יתפסו מקום יקר על משטח העבודה, קופסאות אחסון יוותרו ללא מקום, וגם את הסירים תצטרכו להציב בערמה על הכיריים. בעת תכנון המטבח ודאו שאתם מותירים מקום מספק לאחסון, וכי החלוקה הפנימית של הארונות והמגירות מאפשרת שליפה נוחה של הכלי המבוקש.
חללים למכשירי חשמל: המטבח כולל לא רק את הרהיטים ואת משטחי העבודה, אלא יש לשלב בתוכו גם מכשירי חשמל גדולים כגון מדיח או מקרר. בעת התכנון ודאו כי אתם מותירים מקום מספק לשילוב מכשירים אלו.
תחזוקה: תכננתם, עיצבתם והקמתם וכעת המטבח מושלם, אך כדי לשמור על מראה אסתטי ונקי יש לנקות ולתחזק את המטבח על פי המלצות היצרן. נא ודאו כי אתם מכירים היטב את הוראות התחזוקה המומלצות, ובדקו אילו חומרי ניקוי מותאמים לשימוש במטבח שלכם.
לסיכום, נזכיר נקודה חשובה, ולעיתים אף כואבת. השקעתם מחשבה בבחירת ארונות, התאמתם באופן מוקפד בין הברז לבין הכיור, וכבר דמיינתם איך אתם עובדים על משטח השיש החדש שלכם. כל זה טוב ויפה, אך כדי להגשים את החלום שלכם עליכם לתת את הדעת גם על אנשי המקצוע שאתם בוחרים בהם. כדי שהמוצרים האיכותיים שבחרתם ישרתו אתכם היטב יש להתקין אותם על פי הוראות היצרן, באופן מקצועי ומדויק. אם בחרתם במעצב או במעצבת ייתכן שתוכלו לקבל מהם המלצות על אנשי מקצוע טובים ומנוסים, אך גם אם החלטתם לבחור את אנשי המקצוע בעצמכם, הקפידו לבדוק את הניסיון שלהם ואת המומחיות שצברו בתחום הרלוונטי.